Kraut oder Unkraut: Eine Mahlzeit aus Wildkräutern

Viele Wildkräuter sind die Vorfahren unserer heutigen Kulturpflanzen. Sie können heute noch dem Essen die richtige Würze geben. Auf einer kleinen Wanderung durch das Museumsgelände sammelt die Gruppe „Un-kräuter“, die überall leicht zu finden sind. Dabei vermittelt die Kräuterpädagogin auch botanisches Wissen. Wie man Wildkräuter findet, bestimmt und zu einer schmackhaften Mahlzeit verarbeitet, lernt die Gruppe in diesem Projekt.

Von April bis Oktober buchbar