Firscher Fisch - Frischer Fisch! Ernährung in der Fastenzeit

24. Februar 2024, 11 - 15 Uhr

In der 40 tägige Fastenzeit vor Ostern musste man seine Ernährung nach liturgischen Regeln umstellen. Man aß maximal eine richtige Mahlzeit am Tag und verzichtete auf Fleisch. Stattdessen gab es häufig Fisch.

Was diese Umstellung genau bedeutete und wie die Menschen im 18. Jahrhundert ihr Essen nach speziellen Fastenrezepten zubereiteten, könnt ihr am Samstag im Heyerhof in der Baugruppe Niederrhein bei unseren Hauswirtschafterinnen erfahren. Sie entschuppen und verarbeiten nämlich einen ganzen Karpfen samt Innereien nach Rezepten aus dem 18. Jahrhundert.

Die Veranstaltung ist im Museumseintritt inkludiert. Bitte kaufen Sie ein Eintrittsticket fürs Museum vor Ort an der Kasse oder im Webshop.