Wiese mit Windmühle und Fachwerkhaus, im Vordergrund ein Esel

Meldung

13. Februar 2023

Pressemeldung aus dem LVR-Freilichtmuseum Kommern: Herdanziehungskraft

Neue Sonderausstellung im LVR-Freilichtmuseum Kommern eröffnet

Mechernich/Kommern. Ob revolutionäre Zelle, Ort des Familienrates oder Schnellimbiss, ob Student*innen-WG, Arbeiter*innenhaushalt oder Designobjekt – die Küche ist einer der wichtigsten Räume des Hauses. Sie bietet nicht nur Platz für Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln, sondern ist auch ein wichtiger sozialer Treffpunkt. Die Herdstelle ist unerlässliches Mittel zur Beheizung des Hauses und zur Zubereitung von Speisen.

Die interaktive Ausstellung beleuchtet die Entwicklung von der Feuerstelle bis zum Thermomix und nimmt dabei technikhistorische, gesellschaftliche und kulturelle Veränderungen in den Fokus. Sie geht Fragen nach, wie aus einer offenen Feuerstelle ein Sparherd wurde, wie die Küche der Zukunft aussieht und warum Oma eigentlich anders gekocht hat? Vom Sparherd über den Rührfix bis hin zum „Küchen-Robot“ gibt es vieles rund um die Küche und ihre Nutzung zu entdecken. Aktuelle Statements und persönliche Küchenporträts vermitteln individuelle Einblicke in gegenwärtige Trends.

Wer selbst mit anpacken möchte, wird im Rahmenprogramm zur Ausstellung fündig: von Kochkursen nach alten Rezepten oder Backen im Holzofen bis hin zur Nutzung von Küchenkräutern aus dem Hausgarten. Es wird gezeigt, wie im 18. Jahrhundert Fleisch auf dem Hof verarbeitet oder Butter, Dickmilch und Frischkäse hergestellt wurde. Probiert werden darf vor allem am Waffeltag im Juli, wenn die Hauswirtschafterinnen in den Museumsküchen die unterschiedlichsten Waffeln backen.

Weitere Informationen zur Ausstellung unter https://kommern.lvr.de/de/ausstellungen/herdanziehungskraft/herdanziehungskraft_1.html

Fotos:

  • Eröffnung "Herdanziehungskraft":
    Von links nach rechts: LVR-Dezernentin Kultur und Landschaftliche Kulturpflege Dr. Corinna Franz, stellvertretende Museumsleiterin und Ausstellungskuratorin Ann Heinen, Vorsitzende der Landschaftsversammlung Rheinland Anne Henk-Hollstein und Fachbereichsleiterin für Zentrale Dienste/Strategische Steuerungsunterstützung im Kulturdezernat des LVR präsentieren die Publikation zur Ausstellung "Herdanziehungskraft. Küche und Kochen". Foto: LVR-Freilichtmuseum Kommern, Hans-Theo Gerhards
  • Sparherde: Sparherde in unterschiedlich aufwändigen Ausführungen und Materialien. Foto: LVR-Freilichtmuseum Kommern, Hans-Theo Gerhards
  • Kochbücher und Puppenstuben: Ein Blick in die Ausstellung auf Puppenstubenküchen und Kochbücher. Foto: LVR-Freilichtmuseum Kommern, Hans-Theo Gerhards

Die Ausstellung läuft bis 11. Februar 2024.
Sie wurde vom Verbund Alltag | Arbeit | Anstoß | Aufbruch entwickelt.
Für Kinder und Jugendliche unter 18 Jahren ist der Eintritt frei.

Medienkontakt: Andrea Nowotny, Tel. 02443 9980-116 / andrea.nowotny@lvr.de


Fotos zum Download

Ausstellungseröffnung "Herdanziehungskraft. Küche und Kochen". (JPG, 2,10 MB)

Sparherde (JPG, 1,91 MB)

Puppenstubenküchen und Kochbücher (JPG, 1,76 MB)

Die Förderer des LVR-Freilichtmuseums Kommern: